Para o churrasco ser perfeito, a grelha tem que ser também! Afinal de contas, ela é um acessório chave. Responsável por dar suporte aos alimentos que vão ser assados, além de espalhar o calor uniformemente e evitando que as comidas entrem em contato direto com o fogo. Ter uma grelha inox 304 só proporciona vantagens, mas para que isso aconteça a sua grelha deve ser de qualidade, suportar altas temperaturas e estar sempre limpa. Neste conteúdo você vai conferir alguns detalhes a mais sobre as grelhas argentinas e suas vantagens! Continue lendo!
Também chamada de parrilla, esse modelo conta com canaletas especiais que impedem que a gordura do alimento entre em contato direto com o carvão. Ou seja, a peça ideal para o churrasqueiro que não deseja muita fumaça durante seu churrasco, principalmente se você mora em prédios, por exemplo. Esse ponto também proporciona um melhor aproveitamento do fogo, já que os condimentos podem ser colocados mais próximos do fogo, sem ficar com gosto de queimado.
Ao assar mais perto do fogo, a carne fica mais suculenta, principalmente em cortes altos. Sendo assim, seu churrasco se torna mais apetitoso como também seguro, já que nenhuma labareda é levantada. Além desses benefícios, as grelhas parrillas possuem um reservatório localizado na extremidade mais inferior das canaletas inclinadas que armazena a gordura. Esse líquido, com a ajuda de um pincel pode ser um perfeito dourador de outros alimentos, além de trazer mais sabor. Por último, as marcas que as canaletas deixam são únicas, proporcionando um visual mais suculento, afinal de contas, comemos primeiro com os olhos, certo? Aqui na Soberano Grill você pode conferir churrasqueira argentina inox, grelha inox 430 argentina e muito mais acessórios para churrasqueira. Aproveite nossas ofertas!
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